-
Herbata Oolong – co warto wiedzieć?
Zielona, biała i czarna – przyznamy, że to najczęściej goszczące herbaty w naszych domostwach. Widniejące w menu niejednej restauracji i kawiarni, cieszą się popularnością. Ale co można powiedzieć o herbacie oolong? Część z…
-
Pyszna herbata na upalne dni – jak przygotować?
Lato niesie za sobą szereg cudownych chwil. Kojarzy się z wakacjami, momentem relaksu i piękną słoneczną pogodą. Jednak dla wielu palące Słońce staje się udręką nie do wytrzymania, a jedynym rozwiązaniem jest ucieczka…
-
Czy herbata szkodzi zdrowiu
Napar przyrządzany z liści i pąków rośliny rodzaju kamelia – Camelia sinensis – nazywany herbatą towarzyszy w naszym codziennym życiu w różnej postaci – jako napój, którego picie może nieść ze sobą chwile…
-
Jak parzyć herbatę
Herbata. Jeden z najpopularniejszych napojów świata. Gości na stołach o każdej porze dnia, a dzięki rozmaitym dodatkom i odmianom, cieszy podniebienie najbardziej wymagających koneserów. Ale od czego zależy wykwintność i wysoka jakość herbaty?…
-
Oksydacja herbaty
Zazwyczaj herbata kojarzy nam się z aromatycznym naparem, delikatnym lub wyrazistym smakiem i chwilą wolnego, jaka towarzyszy jej piciu. Ale nim stanie się idealnym produktem smakowym, przechodzi przez szereg procesów, które wpływają na…
-
Rozgrzewająca herbata zimowa – jak ją przygotować?
Zima rozszalała się na dobre – na zewnątrz panuje mróz i przeszywający chłodem, przyprawiający o ciarki, zimny wiatr. Dla wszystkich zmarzluchów, kochających ciepło i słońce, zimowa pora jest ciężkim i bardzo demotywującym czasem.…
-
Nadchodzi zima – 6 herbat, które Cię rozgrzeją
Nadszedł czas, że pogoda z dnia na dzień zmienia się coraz szybciej i gwałtowniej, jednak niestety nie na lepsze – na zewnątrz coraz zimniej, deszcz i silny wiatr coraz częściej nam towarzyszą, a…
-
Jak przechowywać herbatę?
Herbata to produkt, który może i nie psuje się tak szybko jak inne produkty spożywcze, ale niewłaściwe jej przechowywanie może doprowadzić do pogorszenia jej smaku, aromatu i utracenia wartości prozdrowotnych. Wagę sposobu jej…
-
Herbata ekspresowa a herbata liściasta – czym się różnią?
W świecie herbaty mamy do czynienia z jej dwoma postaciami – liściastą i ekspresową w torebkach. Prawdziwi koneserzy nie chcą dopuścić do siebie nawet myśli o piciu herbaty z torebki, ale również ona…
-
Ciekawostki o herbacie – Skąd pochodzi herbata i jak ją przyrządzać
Polska nazwa –herbata- pochodzi od łac. herba , co oznacza zioło i thea – od zlatynizowanej postaci chińskiej nazwy rośliny z rodzaju kamelia ( Camellia sinensis) Roślina z rodzaju kamelia najlepiej rośnie w…
